Noções básicas sobre nutrição

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Noções básicas sobre nutrição

O curso \\\"Noções básicas sobre nutrição\\\" é direcionado para estudantes de nutrição que se encontram no inicio e meio da graduação e para os veteranos que desejam relembrar alguns aspectos da nutrição.

INTRODUÇÃO: Os impactos negativos do sedentarismo e má alimentação;

ALICERCES DA NUTRIÇÃO: Água; Nutrição; Nutriente; Alimentação; Calorias; Macronutriente; Carboidratos; Fibras; Proteínas; Lipídeos; Micronutrientes;

VITAMINAS: Vitamina A (Retinol); Vitamina B1 (Tiamina); Vitamina B2 (Riboflavina); Vitamina B3 (Niacina); Vitamina B5 (Ácido pantotênico); Vitamina B6 (Piridoxina); Vitamina B7 (Biotina); Vitamina B9 (Ácido fólico); Vitamina B12 (Cobalamina); Vitamina C (Ácido ascórbico); Vitamina D (Calciferol); Vitamina E (Tocoferol); Vitamina K (Menadiona); MINERAIS; Cálcio; Cobre; Cromo; Ferro;

EQUAÇÕES DE NECESSIDADE ENERGÉTICA: GET; GEB; ETA; TA; Avaliação nutricional e Peso;

CONTROLE DE PESO: Peso corporal; Peso atual; Peso ideal ou desejável; Composição; Armazenamento de gordura; Desequilíbrio calórico; Sono; Consumo adequado de calorias; Consumo extremamente baixo de calorias; Planejamento de refeições.

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carga horária

7h

acesso Premium

180 dias

criado em

26/03/2020

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Conteúdo programático:

INTRODUÇÃO: Os impactos negativos do sedentarismo e má alimentação;

ALICERCES DA NUTRIÇÃO: Água; Nutrição; Nutriente; Alimentação; Calorias; Macronutriente; Carboidratos; Fibras; Proteínas; Lipídeos; Micronutrientes;

VITAMINAS: Vitamina A (Retinol); Vitamina B1 (Tiamina); Vitamina B2 (Riboflavina); Vitamina B3 (Niacina); Vitamina B5 (Ácido pantotênico); Vitamina B6 (Piridoxina); Vitamina B7 (Biotina); Vitamina B9 (Ácido fólico); Vitamina B12 (Cobalamina); Vitamina C (Ácido ascórbico); Vitamina D (Calciferol); Vitamina E (Tocoferol); Vitamina K (Menadiona); MINERAIS; Cálcio; Cobre; Cromo; Ferro;

EQUAÇÃO DE NECESSIDADE ENERGÉTICA: Avaliação nutricional, manutenção, ganho e perda de peso; Metabolismo basal, fator atividade e efeito térmico do alimento; GET (gasto energético total); GEB (gasto energético basal); ETA (efeito térmico do alimento); TA (termogênese por atividade); Equação de necessidade energética; FORMULA GEB (gasto energético basal);

CONTROLE DE PESO: Peso corporal; Peso atual; Peso ideal ou desejável; Composição; Armazenamento de gordura; Desequilíbrio calórico; Sono; Consumo adequado de calorias; Consumo extremamente baixo de calorias; Planejamento de refeições; Verdade por trás das dietas da moda.
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Conheça
o responsável:

José Henrique De Souza Peres

• Ensino Superior Completo: Nutrição - Unopar. • Science of Exercise pela Universidade do Colorado em Boulder. • Programa de Iniciação Científica, vinculado (a) ao Projeto de Pesquisa 2019-0076 intitulado “Avaliação dos efeitos de Bifidobacterium lactis HN019 em ratos Wistar induzidos a quadro clínico característicos de estresse e depressão”. • PREFEITURA MUNICIPAL DE PRIMEIRO DE MAIO-PR – Estágio em nutrição. • UFRGS – Curso de alimentação e nutrição na atenção primaria a saúde. • Núcleo de Telessaúde RS/UFRGS – Nutrição na atenção primaria á saúde: Guia alimentar e doenças crônicas não transmissíveis.

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Jaquiele C.

Avaliação geral do curso:


Módulos & aulas

Módulo 2: Impactos Negativos do Sedentarismo e Má Alimentação

Módulo 5: Equações de Necessidade Energética

Módulo 6: Como Melhorar a Alimentação

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Avaliação dos alunos:

Avaliação média

4

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