Manejo pré-abate dos animais de produção e controle de qualidade agroindustrial - Do Bem-estar à Segurança Alimentar

MATRICULE-SE: Comprar curso

Manejo pré-abate dos animais de produção e controle de qualidade agroindustrial - Do Bem-estar à Segurança Alimentar

PRINCIPAIS TÓPICOS ABORDADOS NO CURSO de Manejo pré-abate e controle de qualidade agroindustrial

Vinte aulas divididas em tópicos relacionados abaixo, com atividades complementares e material teórico.

Suporte do professor por e-mail.

Bem-estar Animal e Abate Humanitário

Manejo pré-abate de animais de produção: Bovinos, Suínos e Frangos de corte

Abates Religiosos: Halal (Mulçumano) e Kosher (Judeu)

Controle de Qualidade Agroindustrial

Programas de Auto Controle

Boas Práticas de Fabricação

Deterioração e conservação dos alimentos

Microorganismos de importância alimentar

Segurança Alimentar

Saiba mais.

Comece agora por apenas
R$ 102,49

Este curso está disponível para assinantes! Conheça os Planos.

Este curso possui certificado digital de conclusão gratuito.

carga horária

16h

acesso Premium

60 dias

criado em

13/06/2020

Curso completo
com certificado!

Ao concluir este curso, você receberá um certificado digital.

Aumente as suas chances de ser contratado qualificando suas habilidades com certificados.

Por que escolher o Learncafe?

Aqui no Learncafe você tem acesso ao seu curso a hora que quiser. Os cursos ficam disponíveis 24 horas por dia, todos os dias da semana.

Além de ser uma plataforma fácil de usar, em qualquer aparelho com acesso à Internet, você ainda recebe um Certificado Digital ao concluir o seu curso.

Conteúdo programático:

Vídeo-aula 1: Bem-estar animal e abate humanitário
Vídeo-aula 2: Aula complementar
Vídeo-aula 3: Métodos de insensibilização
Vídeo-aula 4: Aula complementar
Questionário 1
Vídeo-aula 5: Manejo pré-abate e abate de bovinos
Vídeo-aula 6: Aula complementar
Vídeo-aula 7:Manejo pré-abate e abate de suínos
Vídeo-aula 8: Aula complementar
Questionário 2
Vídeo-aula 9: Manejo pré-abate e abate de frangos de corte
Vídeo-aula 10: Aula complementar
Vídeo-aula 11:Abates religiosos (Halal e Kosher)
Vídeo-aula 12: Aula complementar
Questionário 3
Vídeo-aula 13: Controle de qualidade agroindustrial - Parte 1
Vídeo-aula 14: Aula complementar
Vídeo-aula 15: Controle de qualidade agroindustrial - Parte 2
Vídeo-aula 16: Aula complementar
Questionário 4
Vídeo-aula 17: Deterioração e métodos de conservação de alimentos
Vídeo-aula 18: Aula complementar
Vídeo-aula 19: Tópicos especiais 1
Vídeo-aula 20: Tópicos especiais 2
+ Mostrar mais

Conheça
o responsável:

Ricardo Lacava Bailone

Graduado em Medicina Veterinária pela Universidade Estadual Paulista (2005), mestrado em Aquicultura pela Universidade Federal de Santa Catarina (2010) e doutorado em Medicina Veterinária na área de Inspeção de Produtos de Origem Animal pela Universidade Estadual Paulista, sanduíche pela Harper Adams University, Inglaterra (2017). Pós-doutorado na Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho". Atua desde 2008 como servidor público efetivo do Serviço de Inspeção Federal (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento), como Agente de Inspeção Federal. Membro da International Society of Applied Ethology desde 2016. Professor do Centro Paulista de Estudos em Agronegócio desde 2018 ministrando a disciplina de "Controle Agroindustrial". Atualmente faz parte do Programa Internacional de Mentoria da Universidade de Stirling, Escócia, para docentes que atuam nas áreas de Biodiversidade e Mudanças Climática

ver perfil ver cursos
1 pessoas se inscreveram neste curso.
Heitor O.

Avaliação geral do curso:


Módulos & aulas

ver todos

Escolha um plano:

Compra Avulsa Para acesso de único curso R$ 102 49
  • 16 HORAS AULA
  • 60 dias de acesso*
  • Sem prazo de carência**
  • Certificado de conclusão***
  • Acesso imediato
Comprar Agora
* O prazo de acesso ao conteúdo do curso é válido durante a vigência da mensalidade ou compra avulsa.
** O prazo de carência refere-se ao tempo total de espera para que um usuário possa iniciar um outro curso na plataforma.
*** O certificado de conclusão do curso é oferecido separadamente para compra avulsa em dois formatos: digital para download e impresso via Correios.

Comece a estudar em poucos cliques:

O conhecimento que você buscava para melhorar a sua
carreira está a poucos cliques de distância!

Assine Agora

Mais sobre a Learncafe

190.000 horas-aula de estudo
230.000 vídeos disponíveis
27.000 exercícios de fixação
5.500 cursos disponíveis
Ei, espera! Que tal você concorrer a 20 mil?