Brunch

5 (1 avaliações) - 9 alunos

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Brunch

O brunch é uma refeição de origem britânica que combina o café da manhã (breakfast) com o almoço (lunch). O brunch é muito utilizados em eventos que acontecem de 10 às 14h, principalmente nos finais de semana.

Neste curso, você aprenderá diversas receitas para brunch. Desde saladas e carnes, passando por tortas, massas e sucos, até sobremesas como o famoso waffle de chocolate com frutas.

Além das receitas, o aluno aprenderá a preparar a mesa de brunch e ideias de brunch de casamento.

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carga horária

20h

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30 dias

preço

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criado em

29/07/2015

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Conteúdo programático:

A História do Brunch
Receitas para Brunch
Salada de Atum
Salada de presunto com frutas
Salada waldorf
Roast beef
Chiken pie
French toast
Monkey bread
Corn bread
Quiche lorraine
APPLE PIE - \"as american as apple pie\"
Panquecas de espinafre com ricota
Coffeecake
Torta de chocolate maltado
Muffins de abóbora
Cookies de aveia e chocolate
Taça com iogurte, granola e frutas secas
Broa caxambu
Panqueca de banana
Moka quente à vienense
Bolo de nozes com café
Bruschetta de ovos com queijo
Vitamina rosa com goji berry
Pão de sementes
Cesta de cereais com frutas
Wrap de salada com iogurte
Waffle de chocolate com frutas
Frapê de café com chantili
Minissonho
Brioche com gotas de chocolate
Pão de queijo
Sanduíche de tomate seco e rúcula
Omelete recheada
Minicroissant
Crepe de mortadela e queijo
Pão de Mel de Colher
Brownie Rústico com Castanha-do-Brasil e Cardamomo
Ovos Benedict Simplesinhos
Capuccino Aromatizado
Baguete de Parmesão
Pão de Chocolate com Castanha-do-Pará
Brunch de Casamento
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9 pessoas se inscreveram neste curso.
Beatriz A. Luzeth G. Ivo M. Deodata Maria D. Adriana P. Heloisa S. Renata P. Maria F.

Avaliação geral do curso:

Módulos & aulas

Módulo 1: Brunch

Aula em text

Lição 1.1 : Boas - Vindas

Aula em slide

Lição 1.2 : História do brunch

Aula em slide

Lição 1.3 : Receitas I

Aula em slide

Lição 1.4 : Receitas II

Aula em slide

Lição 1.5 : Minissonho

Aula em slide

Lição 1.6 : Capuccino Aromatizado

Aula em video

Lição 1.7 : Mesa de Brunch

Aula em video

Lição 1.8 : Como fazer torradas salteadas com alho e azeite : Ideias para o brunch

Aula em video

Lição 1.9 : Como fazer brusquetas mediterrâneas : Ideias para o brunch

Aula em video

Lição 1.10 : Como preparar um prato combinando as frutas : Ideias para o brunch

Aula em video

Lição 1.11 : Como cozinhar ovos mexidos com salsicha e queijo : Ideias para o brunch

Aula em video

Lição 1.12 : Como cozinhar hash brown (bolinhos crocantes de batata) : Ideias para o brunch

Aula em video

Lição 1.13 : Como fazer bolinhos doces : Ideias para o brunch

Aula em video

Lição 1.14 : Como cozinhar muffins salgados com parmesão e cebolinha : Ideias para o brunch

Aula em video

Lição 1.15 : Como cozinhar salsicha com toucinho : Ideias para o brunch

Aula em video

Lição 1.16 : Como cozinhar um bolo de abóbora-cheirosa : Ideias para o brunch

ver todos

Avaliação dos alunos:

Avaliação média

5

100.00%

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