Curso de Bebidas

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Curso de Bebidas

As bebidas artesanais, produzidas em quantidade reduzida e de forma não industrial, estão em alta e ganhando, cada vez mais, o gosto dos mais diversos apreciadores de bebidas alcoólicas.

Se você faz parte da população que, além de apreciar, gosta de experimentar e produzir o que vai consumir, sabendo exatamente qual a procedência, o Curso de Bebidas é o ideal para você.

Aprenda como produzir várias bebidas, como cervejas e vinhos, além de muitas outras receitas de drinks e a forma mais adequada de servir cada uma. O que é hobby pode ser tornar uma ótima fonte de renda.

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Este curso possui certificado digital de conclusão gratuito.

carga horária

85h

acesso Premium

30 dias

criado em

09/10/2015

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Conteúdo programático:

Bebidas – Modos De Servir
Classificação De Bebidas
Bebidas Alcoólicas
Coquetéis
Long Drinks
Os Serviços Das Bebidas
Serviços
Decantar Vinhos
Taninos
Degustação
Técnicas Para Servir Vinho Branco E Rosé
Copos
Serviço De Espumantes
Champagne
Serviço De Vinho Do Porto: Uvas Região Douro Do Norte De Portugal
O Serviço De Vinho Verde
Enogastronomia: As Combinações
Algumas Regras:
Filmes
Básico De Vinhos
Por Quê O Conhecimento Básico Do Vinho
Um Pouco De História
Matéria Prima
A Videira
Os 4 Elementos Determinantes Da Qualidade Do Vinho
A Cepa
Uvas Brancas
Uvas Tintas
O Solo
O Clima
Plantio E Colheita
Calendário Do Viticultor
Vinificação
Agentes Que Transformam O Mosto Em Vinho
Retificações A Efetuar No Vinho
Conservação Dos Vinhos
Copos E Garrafas
Harmonia Entre O Vinho E A Alimentação
Degustação De Vinhos
Exame Visual
Exame Olfativo
Exame Gustativo
Vocabulário Básico
Serviço De Vinhos
Ordem De Servir Os Vinhos
Alturas A Que Devem Ser Servidos
Quantidades Que Se Devem Servir
Material Indispensável Ao Serviço De Vinhos
Consumo De Vinho
Frequência De Compras De Vinho
Na Comunidade Rural, O Vinho É O Tônico Que A Tudo Ajuda
Bebidas
Benefícios Do Vinho
Licores Caseiros
A Origem Do Licor
Composição Do Licor
Classificação
Método De Fabrico
Como Se Servem Licores
Receitas De Licores
Processo De Clarificação
Como Fazer Licores Cristalizados
Cerveja Artesanal
Vantagens Da Cerveja Artesanal
Cuidados
Os Equipamentos
Equipamentos Para Produção De Cerveja
Equipamentos Para O Consumo De Cerveja
Matéria-Prima
Malte
Lúpulo
Levedura
Água
Processo De Fabricação
Drinks
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41 pessoas se inscreveram neste curso.
Maria C. Raul F. Aristides J. BRUNO S. José B. Janaina B. Widelin G. Bene G. Willian O. Renato I.

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Avaliação dos alunos:

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37.50%
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