Marketing de Alimentos

Embora o marketing seja uma atividade relativamente conhecida em sua essência como a divulgação e o consumo de algum tipo de bem ou serviço, existem ramificações dessa atividade como, por exemplo, o marketing de alimentos. Apesar de possuir uma estrutura geral, ele possui algumas peculiaridades que o diferem das outras ramificações. O curso irá apresentar uma abordagem inicial do marketing em um contexto mais geral do que vem a ser essa atividade; em seguida, irá descrever as ações que caracterizam cada etapa de uma estratégia de marketing, além de trazer informações sobre a legislação vigente acerca da pratica em sua relação com o alimento; e por fim, abordará outros fatores que não são tão centrais na estratégia de marketing, mas importantes dentro dessa atividade.

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